En un cuenco se echan los huevos, la leche y la harina se mezcla y se mete al horno  [...]

Trocear la manzana en daditos pequeños y refreír con la mantequilla y la canela, por otro lado hacemos la crema pastelera  [...]

Montamos la nata y cuando esté casi montada añadimos el azúcar y terminamos de montar. Entonces añadimos las ralladuras de la fruta los quesos pasados por pasa puré y lo movemos con movimientos envolventes para que no se nos desmonte la nata. Cuando esté bien mezclado  [...]

En una cazuela poner la leche, el azúcar, el sobre de flan y el café, poner al fuego, añadir la nata poco a poco mover con una varilla  [...]

Ingredientes (6 pax): Bizcocho de masa ligera 4 huevos*. 170 g de harina*. 130 g de azúcar*. 2 cucharaditas de levadura. Tiramisú ½ l de café arábica*. 130 g de azúcar*. 500 g de mascarpone. ½ l de nata. Trufa rallada. 1 copita de licor artesano de naranja trufado. Cacao en polvo para espolvore...  [...]