Ingredientes (para 4 personas):
1 L. de leche entera. 1 taza de café. 1 sobre de flan de ocho raciones. 1 L. de nata. Azúcar. Caramelo líquido.
Elaboración:
En una cazuela poner la leche, el azúcar, el sobre de flan y el café, poner al fuego, añadir la nata poco a poco mover con una varilla.
En un molde untar caramelo líquido, verter el pudín, dejar enfriar y servir.
Restaurante San Juan. C/ San Juan 5, Molina de Aragón. Telf.: 949 83 01 85